作风文学

字:
关灯 护眼
作风文学 > 我的1978小农庄 > 第815章鲥鱼,刀鱼,遇到真吃货,野生总归要藏不住了下

第815章鲥鱼,刀鱼,遇到真吃货,野生总归要藏不住了下

第815章鲥鱼,刀鱼,遇到真吃货,野生总归要藏不住了下 (第1/2页)

蔡坤想要看看食材,这是他的一个癖好,必须要亲眼看一眼食材。
  
  “没问题。”
  
  农庄这边食材其实都不保密的,当然除非是一些特别的食材,一般不会展示出来,比如李栋带的犀牛肉干,老虎肉干和大象肉干。
  
  来到厨房,蔡坤打量一下,不算太大,这倒是不出意料,毕竟农庄都没多大。
  
  不过厨房倒是收拾挺干净,分区挺整洁,蔡坤微微点头。
  
  活鱼,活虾,甲鱼,黄鳝,一般的河鱼这里都有,当然刀鱼这东西,只能在保鲜箱里看到了。
  
  “咦。”
  
  蔡坤有些惊讶,擦了擦手拿起一条刀鱼摸了摸。“这刀鱼倒是真新鲜。”按着他的经验,这鱼死了不超过二十四小时,肉质没有一点影响,鱼刺竟然还是极为柔软的。
  
  这时节不该啊,再仔细看看,是野生刀鱼没错,这就怪了。
  
  “蔡老师,你看刀鱼还行吗?”
  
  “没问题,倒是难得,李老板好本事。”
  
  “哪里。”
  
  李栋笑说道。“凑巧了,鲥鱼要看看吗?”
  
  “可以吗?”
  
  蔡坤来到盛放鲥鱼的地方,仔细的看了看,蔡坤有些惊讶。“长江鲥鱼?”
  
  “啊,蔡老师开玩笑了。”
  
  李栋心说,尼玛眼光不错嘛,一眼就看出来。“现在禁捕,再说长江鲥早就没了,这是湖泊鲥鱼,只是野生的相差不多,毕竟算连通着长江嘛。”
  
  具体地方,李栋遮掩过去了,蔡坤一听可不是,自己想多了,不过即使不是长江鲥鱼,可野生的鲥鱼还是极其少见了。“李老板,鲥鱼,我想清蒸,没问题吧?”
  
  “当然。”
  
  调料是自己调制,还是厨师调制,李栋一问,蔡坤倒是意外了,要知道这种吃法,二三十年前倒是流行过,现在知道可不多了,李栋这年纪竟然还知道。
  
  想来是有长辈指点过,蔡坤觉着或许这家小农庄真能给自己一些惊喜呢。
  
  “李老板,酸辣白菜你可一定给我弄一份。”
  
  徐然对鲥鱼,刀鱼虽然喜欢,可最喜欢还是那一道招牌菜,酸辣白菜帮,这菜只要有食材,徐然这群二代们必点。
  
  “白菜,这还挺不便宜啊。”
  
  蔡坤笑说道,他倒不是没见过价格更贵的蔬菜,只是有些意外,皖南一小农庄里竟然有这种算上奢侈食材,难怪徐然这位富二代会光顾这里呢。
  
  “蔡老师,你一会一定要尝尝这道酸辣白菜,不是我吹嘘,这道菜国宴上都吃不到。”徐然,这话到不算骗人,毕竟白菜跨越四十年,开玩笑,谁能做得到。
  
  “那我可要好好尝尝。”
  
  “行,菜单你们再看看,好的话,我就让做菜了。”
  
  李栋笑着菜单递给两人,徐然接过转手递给蔡坤,蔡坤看了看,安排还行,加上白菜,一共六到热菜,一道冷菜,外加一个汤。“那就按着李老板安排。”
  
  刀鱼和鲥鱼,最终蔡坤犹豫了,没有划掉一种,刀鱼和鲥鱼,这两道菜其实不适合出现在一张桌子上,不符合一些点餐规矩,不过这么好东西不上桌,蔡坤还真有些不舍得。
  
  “郭师傅,菜单。”
  
  “李老板,交给我吧。”
  
  郭美换了一声衣服,还别说,厨师装扮的郭美有一种说不出美感,这边徐然眼神都直了。“行,尽快啊。”
  
  “好嘞。”
  
  “李老板,行啊,你这里厨师可都快赶上明星了。”
  
  李栋一看徐然眼神。“这位是郭师傅的闺女,暑假来帮忙,你回去告诉一下郭凯他们,别打主意。”
  
  “郭师傅闺女,难怪了。”
  
  徐然嘿嘿笑笑,没在放心上,毕竟美女多了,没必要闹出事情,惹恼了李栋,不值得。“酒自己带的,还是走我这里拿?”
  
  “拿吧。”
  
  “药酒有吗?”
  
  “行,难道蔡老师来一趟。”
  
  李栋比划一下手指,两瓶,最多两瓶。
  
  “谢了。”
  
  徐然美滋滋,两瓶药酒,这可是好东西,蔡老师年纪不小了,少喝点,剩下的自己带着回去。
  
  “爸,菜单。”
  
  郭梅可不知道,刚自己差点成了小白兔,大灰狼都盯上了。
  
  “我看看。”
  
  郭德缸接过菜单,一一对了起来。“鲥鱼,刀鱼,怎么会又两种鱼啊。”郭梅嘀咕,她多少知道点菜规矩,除非是全鱼宴,一般菜很少有两种同样大食材。
  
  “野生的,难得。”
  
  这事郭德缸早就见识到了,再看汤菜,果然加药包的,还有酸辣白菜,这一桌下来价格可不低。“爸,这道菜不准备吗?”
  
  “不用准备。”
  
  “加药包的汤菜都是老板亲自动手。”
  
  “啊?”
  
  郭梅一脸意外,李老板还会烧菜。
  
  “其实老板做菜天赋是我见过最好的,可惜。”
  
  

(本章未完,请点击下一页继续阅读)
『加入书签,方便阅读』
热门推荐
顶级神豪 史上最强炼气期 全职法师 大小姐她总是不求上进 许你万丈光芒好 麻衣神婿 绝代神主 我不想继承万亿家产 寒门崛起 机武风暴