第16章 老夫就爱这一口 (第1/2页)

“老叔，看清楚了，这是麻汁，就是芝麻做的，这是葱姜酸……总之，根据你自己的口味来……”
　　
　　“老叔啊，我跟你说，这个做蘸料啊，每加一种调料，都是一种不同的味道，就像人生一样，每一种原则……”
　　
　　“嗯，香菜，这是一个不可或缺的选择，高于生命……”
　　
　　方静之细心的给蓝玉演示如何制作一碗完美的蘸料。
　　
　　调制蘸料，那也是一门艺术。
　　
　　这是他上辈子无数次吃火锅总结出来的经验。
　　
　　辣椒油放多了，就容易辣。
　　
　　醋放多了，就容易酸。
　　
　　嗯，就像爱情一样。
　　
　　蓝玉早已经迫不及待，也懒得听方静之关于人生与蘸料的废话，自顾自的拿起一只小碗。
　　
　　“懂了，懂了，咱懂了！”
　　
　　一回头的功夫，蓝玉早已经按照自己的方式，一样不落的做好了一碗料汁，更过分的是，这家伙竟然还在往里面放臭豆腐。
　　
　　那可是自己前几天做的不成功臭豆腐啊，老王没舍得丢，就暂时放在那里，准备拿来喂李大山…
　　
　　嗯，喂狗狗的！
　　
　　“哎哎哎，老叔，这玩意不能加，这是臭豆腐，正经人谁会往蘸料里加臭豆腐呢——算了，你自己看着来吧！”
　　
　　蓝玉面色讪讪，兀自嘴硬。
　　
　　“谁规定蘸料就不能放臭豆腐，老夫就爱这一口行不行！”
　　
　　“好好好，只要你乐意，随便加吧！”
　　
　　对于蓝玉这独特的嗜好，方静之只能表示随意就好。
　　
　　这就像是豆腐脑是甜还是咸，永远没有一个固定的答案。
　　
　　但崂山可乐，肯定是宇宙第一！
　　
　　百世，可口，脚丫子都不是！
　　
　　趁着蓝玉还在那里研究蘸料，方静之来到自己的卧室，从床下搬来了一坛子自己制作的竹叶青。
　　
　　如今的大明已经有了蒸馏酒，好在如今依旧是处在1.0版本，不像后世一般，各种酱香，清香，芝麻香……
　　
　　至于各种香型是怎么制作出来的，方静之并不知道怎么回事。
　　
　　但好在他也是个好酒之人，上辈子他在闲暇之余，也曾琢磨过如何才能制作一种新的口味赚一笔，打算为白酒圈好好上一课，茅子都能长寿了，我这强肾健体没问题吧！
　　
　　但结果不是太美好，还没等他设计好能装三条华子，四打元子的包装袋，酒厂就被查封了。
　　
　　如果不是他跑得快，如今就跟合伙的同学一样，给国家添麻烦了。
　　
　　可令人没想到是，来到大明，反而是真的让他研究出了一种新酒。
　　
　　将蒸馏酒的工具换成清洗干净的竹子，蒸馏出来的酒水，喝起来竟然还带着一股子淡淡的竹子清香，别有一番风味。
　　
　　寻了两个杯子回来，不理会还在那里研究蘸料的蓝玉，豆腐，青菜，鸭血，一股脑的丢进锅里，汤中打了一个滚，就变了颜色。
　　
　　嗅着空气中弥漫的浓郁鲜香味，端着蘸料回来的蓝玉情不自禁的吞咽了口唾液。
　　
　　还没闹明白这火锅与军中乱煮有什么区别的蓝大将军，告诫自己一定要稳住。
　　
　　可莫要像刚才蘸料一样，丢了身份。
　　
　　没错，那份加了臭豆腐的蘸料，已经被蓝玉丢到隔壁院子了。
　　
　　他已经试过了。
　　
　　那味道！
　　
　　妙不可言！
　　
　　“可以吃了，不过羊肉吃起来最讲究。”
　　
　　“一，二，三！”
　　
　　方静之夹起一片羊肉，放进锅里，倒数三个数，快速将羊肉从锅里夹了出来。
　　
　　轻轻抖了抖上面的汤水，在蘸料中一滚，随即放进嘴里。
　　
　　鲜嫩多汁，满口生香。
　　
　　蓝玉早已经急不可耐，作为大明土著，他何曾见识过火锅的魅力。
　　
　　一看方静之已经打了样，立马就操筷子上了。
　　
　　清汤的不错，茱萸的也不错。
　　
　　不错，不错……不错个锤子啊！
　　
　　“我说你，哎……”
　　
　　算了，懒得说了。
　　
　　方静之用一种看土鳖的眼光看着疯狂的往嘴里塞食得蓝玉。
　　
　　

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