第一百五十九章 系统的节操 (第2/2页)

“这是什么蛋，乌鸡蛋应该比这大些。”袁州拿在手上，蛋的大小更加明确。
　　
　　系统现字：“绿壳初生乌鸡蛋，是由华绿黑鸡、三峡黑鸡这两种鸡所产，适宜生长地为宜昌，其绿壳蛋蛋壳为天然的翡翠绿，经过细心培养，此蛋富含多种微量元素，有机钙含量是普通鸡蛋的6倍，胆固醇极低，是普通鸡蛋的十分之。”
　　
　　“系统培育的绿壳蛋的蛋黄比草鸡蛋黄大8%，蛋清稠，极易被人体消化吸收，蛋黄色素可达罗氏13级左右（普通鸡蛋的蛋黄色素般为罗氏4级-5级），卵磷脂、维生素a、B、e、氨基酸的含量比普通鸡蛋高出5-1o倍，蛋黄的氨b球蛋白和γ球蛋白均高于其它鸡种，是上等滋补佳品，具有滋阴补肾、生血补气、强身健脑的功效。”
　　
　　“母鸡食用的饲料为天然玉米粒、花椒种、桔梗皮、豆梗、鲜绿的青草，这样喂养的鸡有助于提高鸡蛋的营养物质。”
　　
　　“这样培育出来的母鸡只取其在开产前3o—6o天内所产的第窝蛋，个头娇小，营养含量却是以后鸡蛋的两倍。”
　　
　　“我只是想问这是什么蛋，系统你也不用这种强行装次逼吧。”
　　
　　袁州的内心也是崩溃的，每次这种时候，系统总要提醒袁州他白活了，生活不如只鸡有追求。
　　
　　然后袁州默默的拿出四十只鸡蛋，从另个柜子里拿出面粉，这次袁州很是明智的没有再问这个面粉的来历，活的不如动物就算了，万不如颗植物不是更凄惨。
　　
　　为了赞赏自己的机智袁州决定早上吃四块蛋烘糕，算是给自己的奖励。
　　
　　袁州拿出口罩带上，开始了蛋烘糕的原液制作。
　　
　　拿出红糖碾细，混合部分白糖，加入开水泡化后，拿出面粉过筛，将过筛的面粉分成两份，份加入酵母，份什么都不加。
　　
　　两手同时拿起鸡蛋轻轻的磕“砰”的声，鸡蛋应声而碎，同时完整的落入两个碗，袁州度极快的磕好二十个蛋，再次两手同时把蛋液搅拌均匀。
　　
　　鸡蛋和糖水同时倒入两个面粉碗，双手同时用木筷搅匀，右手比左手快很多，直到起泡，右手边的盆里这才加入酵母，而左手只是搅拌至顺滑，过筛就好。
　　
　　起泡的面粉浆过筛后需要静置，等到不起泡为止，然后放入专用的酵机，时间半小时。
　　
　　而这份不加酵母，不需酵的，则可以开始使用了。
　　
　　鸡蛋和面粉的比例是比二，这份就可以做出百个蛋烘糕。
　　
　　袁州在下面的柜子里开始摸索，阵“悉悉索索”的声音后，拿出了整套蛋烘糕的专用器具。
　　
　　这个器具是蛋烘糕专用的，个锅就可以做出个蛋烘糕，现在系统提供的是两个，这样次可以做出两份。
　　
　　整体用黄铜来打造，有些金光闪闪的，好似金子，其实说是金子也不为过，秦朝时期所用的黄金就是黄铜。
　　
　　其实蛋烘糕就是面粉摊成薄饼，加上各式各样的小菜或内陷所制成的半月形小饼。
　　
　　是以袁州才觉得系统就是在坑他……
　　
　　ps:昨天菜猫有些意外，所以知更新了张，今天菜猫会努力写出三张了，谢谢各位书友~(。)
　　
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