第一百九十五章 冉遗鱼稀饭 (第2/2页)
你先在这里照顾病人。我去跟赵金先生商量下这位病人的治疗方桉。”
病人家属千恩万谢地把两人送到了病房外面。
张金海把赵金请到了自己的办公室:“他这个事情还比较棘手。
因为他的病人是没有死的。
所以在这种情况下,我原来提供的治疗方法应该搞不定他的这个事情。
你把那个冉遗鱼拿出来整给病人吃,他现在的状态只能吃流食,你自己想下办法。
然后有什么结果,写在a4纸上告诉我。
如果有必要,我会再找时间专门回来一趟。”
赵金笑道:“这还不简单吗,直接给你熬个冉遗鱼稀饭。把鱼肉都熬烂成肉沫状,就可以达到你所说的要求了。”
张金海笑道:“你这脑筋还是够灵活的了。
我那边还等到我回去,把菜煮好了才有吃的呢。
我得走了。”
张金海调出缩地车,一个默念‘目的地陈东冉、段金灵搭建的临时营地’。
眼前的场面有点壮观。
陈东冉正在往土灶里添加柴火。
段金灵盯着锅里菜籽油被烧得太烫燃了起来的场面不知所措。
张金海一个瞬移到达土灶边,接过段金灵手里的锅铲,一把将放在旁边的一盆冉遗鱼倒了下去,急促地翻炒着。
嘴里还同步吩咐:“东冉,立即把燃得旺的大柴火取出来。”
陈东冉赶紧按张金海要求,取出了土灶里的大柴火。
土灶里的火势一下子就小了很多。
炒锅里的菜籽油火焰也熄灭了下去。
张金海连续翻炒了几大铲后,倒入一盆清水。锅里发出很响的‘吱吱’声,上方冒出一阵浓浓的白烟。
段金灵站在旁边有点没有紧张道:“我也想让你回来吃顿现成的,结果搞砸了。”
张金海笑道:“没有关系,你没有整过我们的西川菜。自然看到火焰就傻了。
人家好多大饭馆里的大厨,就喜欢整成你刚才的这个情况炒菜。
我只是炒菜的水平不行,所以不敢那样整。”
张金海抬头看了一眼陈东冉:“现在可以把火整大点了。
再烧个10来分钟,就可以出锅吃饭了。”
陈东冉答应道:“好。”
弯下腰去专心往土灶里添柴火。
张金海给陈道义打天地通:“陈老,再有几分钟就下来吃饭了。”
陈道义天地通:“好。”
等把碗快摆好,陈道义便已经到了吃饭的坐垫位置:“金海,哪个菜整湖了啊?”
张金海笑道:“那个红烧的冉遗鱼,估计湖了一点点儿。
尝尝看,吃得下去不?”
陈道义把红烧冉遗鱼夹了一块放在嘴里品尝着:“湖是湖了一点,不过这个味道还是比较特别,湖而不焦。
食材的浓香味被烹饪得恰到好处。
你小子可以啊,你的烹饪水平越来越高了啊。”
张金海看了段金灵一眼:“这个嘛,主要还是要感谢金灵的菜籽油燃得好。还要感谢东冉的柴火加得大啊。”
陈道义吩咐陈东冉:“去整瓶召楼头曲来,这菜好,适合下酒。”