第六百四十章 再次拍摄《美味的广场》（下） (第2/2页)

梁世炯也跟着宣美的话说着：“以前我们吃大酱汤拌饭时，因为汤把食材都煮烂了，而今天加入的韭菜增加了拌饭的口感，还有它特殊的香味..这简直是下饭神器呀，我至少可以吃两碗饭。”
　　
　　杨昆笑了笑说道：“可别吃太多了，一会儿还有馅饼。那个更好吃，真的，不骗你。”
　　
　　白钟元笑着说道：“韭菜馅的确很好吃哟，但这个拌饭也好吃，你是怎么想着用大酱汤来作为拌饭的？”
　　
　　杨昆笑了笑回应道：“我只是想着韩国人吃饭都需要汤呀，我就煮了一锅大酱汤，没想到和韭菜搭配得挺好的。其实韭菜和什么都可以搭配的！晚上要不我们做一点韭菜馅的饺子？”
　　
　　大家吃着这顿午餐是非常的满足，就算大家满足的吃了饭之后，但是还留了一些肚子。杨昆又去给所有人做了韭菜馅饼，包括节目组的人，因为这么多馅料和面团呢。
　　
　　韭菜馅料，杨昆就没有使用猪肉了，而是用的鸡蛋。简单的调味了馅料就开始烙馅饼了。烫面的馅饼皮可以做到很薄，所以当馅饼做好之后一口下去全是馅的感觉。
　　
　　宣美作为节目组的嘉宾，她是第一个试吃这个韭菜馅饼，一口下去，一边哈着热气，一边赞叹着：“哇，这个馅饼太好吃了吧，为什么韩国没有卖的呢？”
　　
　　杨昆笑着说道：“我已经把制作方式公开了，各位有兴趣的，早上公司楼下的早餐就不要完全是三明治了，韭菜馅饼也是非常不错的选择！如果是营业的话，再加一些肉沫进去，那就更完美了。”
　　
　　金希澈跟着吃了一个馅饼，他也和宣美一样感叹着这个馅饼真心好吃。白钟元咬了一口就不停的点头：“就是这个，华夏街头的味道！”
　　
　　节目组的人也跟着吃了馅饼的，每个人都感叹着这个皮薄馅足的韭菜饼！简单又好吃。
　　
　　其实节目组里面有着不少人都学习过了杨昆的食谱，不管是微波炉烤茄子，还是油炸平菇，后来的豆豉蒸鳗鱼，每个人都觉得杨昆教导的料理非常好吃。这次的馅饼，让节目组不少人都下定了决心要回家制作一次，因为真的很好吃！
　　
　　杨昆制作的韭菜结束了，接着就是金希澈等人的料理大战，而杨昆和白钟元不参战，二人去钓鱼去了。而他们四人就留在了宿舍里面制作创意料理。
　　
　　在杨昆和白钟元钓鱼时，杨昆说着：“很多华夏餐桌上最常见的家常菜食材居然都滞销，这是我完全想不到的。韭菜，照理说，应该有着食品公司收购呀，做韭菜馅的饺子，包子，等等都是非常不错的。”
　　
　　白钟元笑着说道：“韩国在食材的运用上没有华夏研究得那么多。我们的料理方式都以‘蒸煮拌’为主，炒菜很少会运用的，甚至连油炸的方式都使用得很少。在韩国，你除了能见到炸鸡，几乎就很少看到油炸食品了，而华夏的油炸也是非常多元化的吧。”
　　
　　说穿了就是华夏料理的博大精深，当然这一切的前提就是因为我们地大物博。再加上我们的古代拥有过很长时间的辉煌时期，所以那些盛世之下，老百姓也好，上层人物也好，大家对食物的研究就做得比较多了。
　　
　　而韩国在古代时期能吃饱饭就不错了，还研究饮食什么？
　　
　　杨昆点头说道：“对食物的理解，华夏的确研究得很深！”
　　
　　“有空就多做一些材料，对了，下周来我的油管里做几道菜吧。”
　　
　　杨昆点头答应着：“好的。到时候白老师通知我就是了。”
　　
　　“这次打算制作，猪腿肉。”
　　
　　杨昆点头疏导：“啊，我看了《美味的广场》也在推荐猪腿肉的。而且我在自己的节目之中就公开制作过猪腿肉的。”
　　
　　“回锅肉对吧？你这边对于腿肉还有什么样的制作方式？别私藏，都拿出来。”
　　
　　杨昆说着：“蒜泥白肉不错，还有小炒肉，这些都是用后腿肉制作的。”
　　
　　“嗯，蒜泥白肉不错呀，又下饭，又好吃！而且小炒肉也好吃呀！都非常的下饭。就这两个菜了，没问题吧？后腿肉的制作，一共两期，我就交给你了。”
　　
　　“好的。白老师你这边随时通知我就行了。额，不过，我和李知恩的节目拍摄时间不是固定的，所以你需要我拍摄的时候，提前一天通知我。”
　　
　　“知道了，那就这样说定了！”
　　
　　7017k