第2029章 绝妙口感 (第1/2页)

纳尔逊拿出正宗老派贵族做派，拿起刀叉，举止优雅，轻轻切割了一块格里菲斯的牛排。
　　
　　切下这块肉后，他并没有吃，反而点评道：“这快牛排外表呈现出褐色，里面粉红色带着略微血丝,可见格里菲斯先生火候掌握的非常好，七分熟就是七分熟，一点不多一点不少！”
　　
　　格里菲斯脸上露出得意神色，他做这行这么多年，牛排的或候补掌控当然是炉火纯青。
　　
　　要说做牛排最简单的是什么？是火候掌握，反正通电的煎肉板，温度都是恒温,掌握起来很方便。
　　
　　但要说做难的是什么,还是火候。
　　
　　哪怕你用的是煎肉板，上面是恒温的，你想恰到好处的煎制成七分熟，也不是一件简单的事。
　　
　　时间长点，短点，都会影响其成熟度。
　　
　　当然如果在一般人的餐厅，大概不会有人计较这么多，大差不差就行。
　　
　　可这种高档餐厅，不乏一些老吃客，对牛排的口感十分挑剔。
　　
　　哪怕成熟度稍微过点，少点，人家都能吃出来。
　　
　　牛排每多一分成熟度，口感就会改变，七分熟的牛排，外面已经成褐色，但内部还是淡淡的红色，带着点血色。
　　
　　纳尔逊蘸上黑椒酱，将牛排放进嘴里咀嚼起来。
　　
　　此时的他闭上眼睛,脸上带着陶醉的表情,脑袋微微摇晃，十分享受。
　　
　　格里菲斯不禁露出笑容，好的美食最终还是要味道来说话，哪怕安然说的在多，也不如现在纳尔逊的表情更能说明问题。
　　
　　仔细咀嚼了好几下，纳尔逊才睁开眼睛道：“好吃，牛排里的极品，外面已经成熟的牛肉和内部还粉嫩的牛肉，两者结合在一起，是一种额外享受。”
　　
　　“牛肉反复咀嚼，能压榨出里面最棒的味道，香味一直在口腔里来回流动，带来一波波的愉悦感！”
　　
　　“格里菲斯，这是你这辈子的极品之作！”
　　
　　格里菲斯眉花眼笑的道：“谢谢纳尔逊先生夸奖，我确实用了心的，我相信这世界上短时间内也不会有人做出能与之比肩的牛排！”
　　
　　说着得意的看了安然一眼，仿佛在宣布这场比赛自己已经赢了。
　　
　　纳尔逊道：“你说的这句话我不敢苟同，天外有天,人外有人,美食界的高手可不止你一个，虽然味道很好，但你也不应该骄傲。”
　　
　　格里菲斯却道：“能做出这种牛排，难道我不应该骄傲？不值得骄傲？”
　　
　　好牛逼的话。
　　
　　纳尔逊微微摇头，“格里菲斯，你的技术很厉害，但你这种态度，我认为这就是你的极限了，如果不改变你现在的想法，我认为你不可能在更进一步。”
　　
　　格里菲斯倒是没介意，反而继续骄傲，“纳尔逊先生，就我现在的水平，我想这个世界上能跟我比肩的都不多，更何况是超过我呢？你说是吗？纳尔逊先生？”
　　
　　好嚣张啊。
　　
　　观众们看了，都有点不愿意了。
　　
　　“卧槽，这家伙是太飘了点吧，你煎个牛排，有什么可嘚瑟的？话说的这么满！”
　　
　　

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