第二十五章 事成给大家涨工资 (第1/2页)

陈见海直奔主题：“我们的目的就是推出一个特色菜，特色到不仅顾客喜欢，甚至不住宿的客人也愿意慕名而来，达到餐饮推动住宿的目的。”
　　
　　“具体的菜式，我认为还是以酒店现有的资金力量情况和顾客的消费水平为基础。”
　　
　　“未必要多贵，但是一定要精。”
　　
　　“推出的特色菜不仅我们要说好，关键是顾客觉得好！要有至少超过1000名的回头客才算是成功。”
　　
　　厨房众人懵逼了。
　　
　　让一个刚刚成立、只有一个主厨的团队去研发酒店特色菜，这是不是太荒谬了。
　　
　　研发一款特色菜，不仅要充分考虑到食材的供应环境，还极为看重主厨的厨艺。
　　
　　同样的菜谱，
　　
　　不同的人会做出不同的味道。
　　
　　即使网上的米其林菜谱满天飞，可是翻车视频永远比成功视频多。
　　
　　因为仅仅是1粒盐的差距，在整道菜的完成上也被无限放大！
　　
　　而最让人崩溃的是，研发出的菜品还要有至少1000名的回头客！
　　
　　是老板疯了，还是他们疯了？！
　　
　　且不说南江市是一个度假旅游城市，平日里人来人往。
　　
　　你朗艾酒店想拥有1000个回头客都难，
　　
　　还想靠一道菜吸引1000个人，
　　
　　这怎么可能！！！
　　
　　你要是不想给兄弟们涨工资就直说，犯不着出这样的骚招！
　　
　　况且，陈见海也只是说了大体的方向，其他的全都让他们自由发挥。
　　
　　这无异于在大海里洒了一把小米，让他们自己去捡。
　　
　　果然，听完了陈见海的话，整个厨房陷入了死一般的寂静。
　　
　　陈见海沉吟道：
　　
　　“有什么问题吗？”
　　
　　徐波刚想开口，就被陈见海抢先开口：
　　
　　“好。现在就大概是这么个思路，具体的菜品你跟厨房里的兄弟们一起好好想想。”
　　
　　“成功之后，工资翻倍。”
　　
　　瞬间，众人要冲出口的话被怼了回去。
　　
　　欸，
　　
　　你要是事成说涨工资，那我可就死心塌地的给你干了啊！
　　
　　陈见海环视一圈，
　　
　　“好，具体的菜式你们自己去安排和设计。”
　　
　　“如果需要出去调研的，资金不够可以跟我提。”
　　
　　“现在大家还有没有其他要说的？”
　　
　　四周一片安静。
　　
　　每个人的脸上都刻着“跃跃欲试”四个大字。
　　
　　“散会。”
　　
　　开完会，陈见海有一种说不出的小兴奋。
　　
　　这就是当老板给员工开会的感觉吗？
　　
　　自己说出未来工作的思路、想要达成的目标，然后由员工们努力着去完成。
　　
　　这种不再单枪匹马打仗的感觉真的是好！
　　
　　不过，他虽然嘴上说的是，菜品的研发让厨房的员工自己想。
　　
　　却也不能真的彻底当甩手掌柜。
　　
　　菜品的选择、口味的享受、质量的高低甚至于最后的定价，他都要严格把关。
　　
　　毕竟特色菜研发的好坏，
　　
　　可是直接关系到系统任务的。
　　
　　为了酒店能够拥有二层旋转水晶音乐餐厅，他甚至做出了涨薪的承诺。
　　
　　真的是拼了！
　　
　　……
　　
　　众人纷纷离开员工休息室。
　　
　　三十几个人回到厨房。
　　
　　早上的时间其实很紧，他们要在今天晚上，将明天早上的相关食材准备好。
　　
　　“乔尼哥，老板说的特色菜，只有个想法，连个方向都没有，这怎么搞？”
　　
　　备菜将青菜扔进水池清洗，忧愁的问道。
　　
　　每个人都在绞尽脑汁的想着菜品，
　　
　　徐波揉着手里的面团，也有一些沉默寡言。
　　
　　

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