第四百二十七章 清水鸡、叫花鸡 (第2/2页)

砂锅盖子拿掉，所有人都是一愣，砂锅中香味四溢，砂锅中同样是一直白嫩的鸡，不过鸡却是泡在没有一点油花的开水中一样。
　　
　　“姑姑，这。。。。。。”
　　
　　孟飞燕咯咯一笑，“先吃，再说。”
　　
　　一干人听孟飞燕这一说，拿起筷子，等筷子和白嫩的鸡一接触，鸡肉就滑落下来，那股奇异的香味变得更加浓郁。
　　
　　白嫩的鸡肉入口，嫩香、肥美至极，妙不可言，咽下去之后，唇齿间都是那种奇异的香味。
　　
　　也只是几分钟的时间，两只清水鸡就被人们吃了个干干净净，看着人们满足的样子，虽说清水鸡是赵新宇做出来的，可孟飞燕、罗燕的眼中却满是激动。
　　
　　“你们喝点汤，新宇说，清水鸡的营养全在汤里面。”
　　
　　“姑姑，这不是清水？”
　　
　　“什么清水，这汤里面都是好东西。，梦梦，彤彤、凤英，我先给你们盛一碗。”
　　
　　杜梦楠接过小碗，浅尝一口，浑身一颤，唇齿间荡漾着一种难以言喻的香味，久久不能散去，待吞下去以后，回味悠长，隐隐还带着一丝丝药香，混着鸡肉的独特味道，整个人就好似做了一次汗蒸一样舒爽。
　　
　　看着杜梦楠陶醉的样子，孟飞燕呵呵一笑，“好喝吧，还有两只，我们去给你们端过来。”
　　
　　两只清水鸡，连带如同清水一样的鸡汤，又在几分钟之内
　　
　　被人们吃了个干干净净。
　　
　　这个时候赵新宇从外面进来，看着餐桌上的鸡碎骨，又看看一个个揉着小腹，可是脸上却都是满足的人们。
　　
　　“怎么样，这叫花鸡、清水鸡的味道怎么样。”
　　
　　“好，太好了，我还是第一次吃到这样味美的鸡肉。”韩军笑着说道。
　　
　　“新宇，你做的太好吃了，大家忘了给你留。”；罗霄笑着说道。
　　
　　赵新宇哈哈一笑，“罗爷爷，您们什么时候听说过厨子能饿着，我们那边留了一直叫花鸡、一直清水鸡，我和姑姑三人也没吃完，还剩了不少。”
　　
　　“靠，你私藏。”韩军爆了一句粗口，起身就离开餐厅，韩立他们这些人也是跟着一窝蜂去了厨房。
　　
　　罗霄看向赵新宇，“我这一辈子吃过的好东西都不及在西韩岭的这几年，也不知道你爷爷是怎么教出来的。”
　　
　　赵新宇淡淡一笑，“其实每一种东西都有着它的原始味道，只要激发了它的原始味道，菜肴的味道就错不了。”
　　
　　说完这话赵新宇看向杜梦楠，“这两种做法怎么样。”
　　
　　“很好，只要推出去，肯定能够成为招牌。”
　　
　　赵新宇点点头，“清水鸡倒是可以，不过叫花鸡想要做出最为纯正的味道，必须是埋在泥土中。”
　　
　　“那咱们先推出清水鸡。”
　　
　　“过段时间吧，这不是马上要过中秋节，先将白玉蟹推出去，等白玉蟹过去之后，产蛋期也差不多过去，到时候再出售。”
　　
　　刘凤英咯咯一笑，“你能等，可敏姐却不一定会等，你就等着让敏姐收拾你吧。”
　　
　　赵新宇微微一怔，失声道，“坏了，今天怎么将敏姐给忘了。”
　　
　　下一刻，餐厅外传来郑敏的声音，“还算你有良心。”
　　
　　随着餐厅门一开，郑敏从外面进来，脸上满是笑容。
　　
　　“敏姐，厨房还有一只生鸡，我给你弄清水鸡尝尝。”
　　
　　“刚才吃过了。”
　　
　　在郑敏话音落下的时候，韩军他们从外面进来，一个个是垂头丧气，这让赵新宇一愣。
　　
　　“怎么了？”
　　
　　韩军看了眼郑敏，“我们下手迟了，让敏姐给捷足先登了，只喝了几口汤。”
　　
　　郑敏咯咯一笑，“半上午就偷偷摸摸跑了，我就知道你们在这里，所以我那边交代了一下就过来了。”
　　
　　“吊桥不是？”韩军说了半句，突然嘿嘿一笑，“我忘了将吊桥收起来了。”
　　
　　众人哈哈大笑，郑敏抬脚在韩军腿上踢了一下，怎么还真的不想让我过来。
　　
　　笑过之后，郑敏看向赵新宇，“新宇，你刚才说的我也听到了，我觉得中秋节咱们先推出一百只，先将清水鸡的名气打起来，至于说叫花鸡味道差一点也行，只要比大街上卖的叫花鸡好吃就行。”
　　
　　赵新宇摇摇头，“叫花鸡虽说名字不好听，可却是鸡中的极品，咱们要做就做的完美，不能让任何人诟病，这样吧，将来要推出叫花鸡的时候，让他们来文赢阁外面的紫竹林做、”